Vegan Taart

januari 13, 2020 Recepten

Deze taart is Vegan en Gluten-, lactose-, suiker- en eivrij. Afgelopen weekend kwam de familie op bezoek en ik dacht ik ga een heerlijk gezonde taart maken. We hebben er heerlijk van gesmuld en ik kan er zo van genieten als mensen dit ook lekker vinden. In het begin als je alleen kant- en klare.. lees meer →

Heb jij ook wel eens bananen liggen die je bijna wilt weggooien? Ze zijn heel rijp en je wilt ze niet meenemen voor de lunch omdat je bang bent dat je hele tas onder de banaan zit? Ik ga dan weer experimenteren met een recept voor een bananenbrood. En ik moet zeggen dat dit wel.. lees meer →

Hartige taart

juli 14, 2019 Recepten

Een zaterdag met slecht weer geeft me de gelegenheid nieuwe dingen in de keuken uit te proberen. Deze heerlijke hartige taart is lekker als tussendoortje, bij de borrel of als hoofdmaaltijd met een kleine salade erbij. Ingrediënten: 150 gram (glutenvrij) Havermeel 3 eieren 200 gram silk tofu of 200 gram roomkaas Italiaanse kruiden Olijfolie Courgette.. lees meer →

Wat heb je nodig voor deze overheerlijke gezonde taart. Voor de bodem: 100 gram amandelmeel 100 gram hazelnootmeel 2 eetlepels Dadelpasta van Yogi en Yousef 2 eetlepels Choco Loco De bovenste laag: 100 gram acai pad 1 banaan 400 gram amandelstart van Abbott Kinney 200 ml water 3 gram agar agar Topping: 1 banaan aardbeien.. lees meer →

Graag deel ik dit heerlijke recept met jullie. Ingrediënten voor de bodem: 100 gram amandelmeel 2 eetlepels date-paste van Yogi en Yousef 1 theelepel Oh My Bad Ass Pie Ingrediënten eerste laag: 500 gram Cocostart Rasperry van Abbot Kinneys 3 gram Agar Agar 200 ml water Ingrediënten tweede laag: 250 gram Your Organic Nature 4-vruchtenmix.. lees meer →

De Kerstdagen en Oud & Nieuw staan weer voor de deur. Voor velen toch een moeilijke tijd als je gezond wil blijven eten en niet teveel wilt zondigen. Het is moeilijk om niet te vervallen in valkuilen zoals suikervrije snacks en een vette hap tijdens het samen zijn met je vrienden en familie die misschien.. lees meer →

Deze hartige taart is verrukkelijk en makkelijk klaar te maken. Je kunt de taart ook al van te voren bereiden en als de eters komen hoef je de taart alleen nog maar in de oven te zetten. Gezondheidstips! Veel gezonde vetten in één maaltijd: Olijfolie, amandelmeel/hazelnootmeel, wilde zalm. Dat is bijna een unicum. Ook voor.. lees meer →

Appelmoescake

mei 20, 2016 Recepten

Op 19 mei 2016 is de heropening van de EKOPLAZA in Assen. De winkel is super mooi en een stuk groter geworden. Ik kan het iedereen aanraden om daar de inkopen te gaan doen. Binnenkort zal ik ook weer een Supermarktsafari gaan organiseren bij EKOPLAZA in Assen. Op 21 mei 2016 zal ik aanwezig zijn.. lees meer →

De schappen van de supermarkten puilen tegenwoordig uit met allerlei voorverpakte ontbijtrepen en ontbijtkoeken. Maar als we de hoogdravende gezondheidsclaims op de verpakkingen negeren en de ingrediëntenlijsten eens nader inspecteren, blijken deze producten helemaal niet zo gezond te zijn. Het is dus hoog tijd om de plastic verpakkingen achter ons te laten en zelf gezonde,.. lees meer →

Sinds ik nu al meer dan twee jaar glutenvrij eet is het soms heel moeilijk om toch een lekker recept te vinden voor broodjes. Vooral ook omdat ik geen gist en lactose eet. Twee jaar geleden heb ik de opleiding tot Hormoonfactor Trainer gedaan bij Ralph Moorman en ben toen met een heleboel leuke mensen.. lees meer →