Om je lichaam gezond te houden en voldoende energie te hebben moeten we ons lichaam van voedzaam voedsel voorzien. Daarbij is het zeker van belang WAT we eten maar ook HOEVEEL we eten. Joseph Pilates geloofde namelijk dat het essentieel is om gezond voedsel in verantwoorde porties te eten. Overmatig eten was volgens hem niet alleen onverstandig maar ook risicovol voor onze gezondheid en welzijn. Het is dan ook van belang onze eetgewoontes af te stemmen op gezonde voeding in hoeveelheden die gebaseerd zijn op de brandstof die ons lichaam echt nodig heeft voor onze levensstijl.